2018 MÖNCHBERG Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr

Grosse Lage vinmarken MÖNCHBERG smyger sig som et amfiteater rundt om vingården Deutzerhof i Mayschoss. De gamle Spätburgunder vinstokke bærer små aromatætte druer, og har gennem årtier har sat dybe rødder i Mönchberg's undergrund af skifer, Lehm og Löss.

Efter gæringen er vinen lagret i 228 liters egefade af fransk eg. Vinen har en flot dyb rød farve, og har noter af solbær, brombær og chokolade. Vinen har flot moden frugt, god tannin, masser af kraft og mineralitet, en flot balance og lang og let krydret eftersmag.

Vinen passer godt til mad med kraftige mørke saucer som f.eks. kalv, lam eller magert oksekød med rødvinssauce.

Serveringstemperatur:  16 - 18 grader

Alkohol: 13,5% vol