Glimmerschiefer Riesling Feinherb har navn efter gråskifermarkerne, som glitrende i solen frembringer druerne til denne skønne halvtørre vin.
Vinen har noter af gule stenfrugter, grønne æbler, citrus og lidt urter. Den har et godt bid og god mineralitet med præg af de for Moselområdet så karakteristiske noter af skifer og flintesten. Vinen er saftig og elegant balanceret med en let og fin restsødme.
Passer fantastisk til Sushi og generelt til det asiatiske køkken, som kræver lidt restsødme i vinen til at balancere de salte og krydrede elementer i maden.
Serveringstemperatur: 6 - 8 grader
Alkohol: 10,0%