Dejlig frisk og let frugtholdig Riesling Sekt med aromaer af fersken, citrusfrugter og lidt brioche. Vinen har dybde og kompleksitet, en fin mousse med fine små bobler, en god mineralitet og en frisk og velbalanceret syre.
Druerne er selektivt håndhøstede og stammer fra vinmarker i det sydlige Pfalz omkring Schweigen og Weissenburg. Vinen er fremstillet efter "Methode Traditionelle" dvs. at 2. gæring er sket på flaske. Vinen er flaskelagret i 17 mdr. på gæren, er "Handgerüttelt" (hånd-rémuage) og herefter degorgeret.
Vinen er velegnet som aperitif
Serveringstemperatur: 8 - 10 grader
Alkohol: 12,0%
Økologisk / Biocertificeret