Elegant cuvée af 70% Chardonnay & 30% Weißer Burgunder.
Vinen er intensiv, lidt krydret / urtet med gule frugter med et eksotisk anstrøg. Den har noget cremethed fra Chardonnay druerne og fra delvist lagring på brugte træfade, men har også friskhed og en anelse citrusaromaer fra Weissburgunder druerne. En dejlig og udtryksfuld vin med harmonisk syre og lang eftersmag.
Vinen passer godt til stegt eller grillet fisk, middelhavskøkkenet, aromatiske grøntsagsretter og det asiatiske køkken. Er også en dejlig vin til aperitif.
Serveringstemperatur: 7 - 10 grader
Alkohol: 13,0 % vol.
Økologisk
91 P Jyllands-Posten