Druerne til denne Riesling vokser på højdedragene lidt syd for vingården, hvor kølige vinde sørger for friske og sprøde vine.
Denne Riesling har en frugtig elegance, animerende syre, typisk citrusaroma, fin lang eftersmag og en elegant finish.
Vinen passer fint til dampede fiskeretter eller til lettere retter med lyst kød såsom kyllinge- eller kalkunbrystfilet.
Serveringstemperatur: 8 - 10 grader
Alkohol: 12,5%
Vinen er økologisk.