{"product_id":"2023-eck-spatburgunder-gg-weingut-deutzerhof-ahr","title":"2023 ECK Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr","description":"\u003cp\u003eECK er den enkeltmark i Ahrdalen, som ligger længst mod vest. Det er her, Ahrfloden for første gang møder vinmarker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer står gamle og rodægte Spätburgunder vinstokke af den historiske klon Kaastenholz med rødderne dybt nede i den skiferholdige bjergskråning. Vinstokkene har ganske små druer, som høstes ved et meget lavt høstudbytte på kun 25hl\/ha. Det gør ECK Spätburgunder GG til en dyb, koncentreret og mineralsk vin, som er præget af sit terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne håndhøstes selektivt og bliver herefter afstilket. Efter gæringen lagres vinen i 18 måneder i barrique fade fra Tonnellerie Rousseau i Bourgogne. I løbet af lagringsperioden omstikkes vinen flere gange og bliver herved så klar, at den kan tappes ufiltreret på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har duft af mørke bær, chokolade og decent fad. I munden god struktur, finkornede tanniner, flot og dyb frugt, intensitet og velafbalanceret syre. Lang, lang eftersmag med en flot finish. Mineraliteten i vinen er imponerende, og den bevirker at de sarte frugt- og kryddernoter først træder i forgrunden efter nogen tids flaskelagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eECK Spätburgunder GG er en helt enestående vin, som er præget af sin mineralske finesse og som har et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Deutzerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56067208773964,"sku":"1197823","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0073\/9970\/2587\/files\/Deutzerhof__ECK_Spatburgunder_GG.png?v=1763915750","url":"https:\/\/vinothek-vincent.dk\/products\/2023-eck-spatburgunder-gg-weingut-deutzerhof-ahr","provider":"Vinothek Vincent","version":"1.0","type":"link"}