2017 GOLDBERG Spätburgunder-Riesling Brut, Weingut Spreitzer, Rheingau

2017 GOLDBERG Spätburgunder-Riesling Brut er en elegant og kompleks Sekt, som er fremstillet af 50% Spätburgunder (Blanc de Noir) og 50% Riesling, som begge kommer fra den berømte Mittelheimer Goldberg vinmark.

Vinen er traditionelt andengæret på flaske og er lagret på gærresterne i 48 måneder, hvilket giver den en flot dybde og kompleksitet, samt en elegant og behagelig mousse.

Vinen har en lys gylden farve og en dyb duft af røde bær, citrusfrugter, honning og brioche. Smagen er kompleks og med tydelige noter fra både Riesling- og Spätburgunderdruerne i skøn forening med dybe og komplekse noter fra den lange lagring på gæren. Vinen har en flot balance og en lang og harmonisk eftersmag, som bliver afrundet af en fin cremethed. 

Vinen er velegnet som aperitif og passer godt til skaldyr som f.eks. kammuslinger, rejer og østers,  eller til blinis med caviar. 

Serveringstemperatur:  7 - 8 grader C

Alkohol:  12,5% vol