Let gylden, rund, lækker og kraftig Grauburgunder (Pinot Gris). Frugtpræget duft i retning af moden banan og honningmelon, lidt cremet, tydelig syre, urtede og mineralske noter fra den kalkholdige jordbund, som vinstokkene vokser i. En stor del af druerne stammer fra GG-marken "Rädling" og de økologisk dyrkede druer er selektivt håndhøstede i midten af høstperioden. Vinen er lagret delvist i stålfade og delvist i træfade, hvilket giver den en fin fylde og en anelse fadpræg.
Passer godt til svine- og kalvekød, kraftige fiskeretter, retter med linser og pastaretter med lys sauce.
Serveringtemperatur: 8 - 10 grader
Alkohol: 13,8%
Økologisk