2020 WISSELBRUNNEN Riesling GG, Weingut Spreitzer, Rheingau

WISSELBRUNNEN ligger mellem Hattenheim og Erbach. Sammen med ERBACHER MARCOBRUNN og HATTENHEIMER NUSSBRUNNEN er udgør vinmarken de tre berømte 'Brunnenlagen' i Rheingau, som er et af ​​de mest berømte vinbjerge i Tyskland.  WISSELBRUNNEN er orienteret mod syd-sydvest, hvilket sikrer optimal solbestråling. Den lette mergeljord har god evne til at binde vandet, hvilket betyder, at druerne når en høj grad af modenhed selv i meget tørre år.

I duften har vinen de urte- og frugtnoter, der er typiske for WISSELBRUNNEN terroiret. Tankerne ledes hen på et klassisk Riesling udtryk med hvid fersken, noget kalket og så en klosterstenmur med mange vilde urter. I munden er vinen domineret af enorm koncentration, kompleksitet og fin mineralitet. Her er der masser af power og grip og en lang finale af mineralitet, urter, frugt og noget saltethed.  Et spændende samspil mellem frugt og krydderi i en absolut top GG-Riesling.

Vinen er en fantastisk madledsager og kan i kraft af sin høje koncentration ledsage de lidt kraftigere retter med stegt fisk og lyst kød, sågar også med mørke saucer.

Serveringstemperatur: 7 - 8 grader

Alkohol: 13,5%