2021 Devon-Terrassen Riesling GG, Weingut Loersch, Mosel

Druerne til denne vin leveres af 70 - 100 år gamle vinstokke, som vokser på sydvendte og meget stejle Devonskifer-terrasser i den midterste del af det berømte Trittenheimer Apoteke.  Vinmarken har en hældning på 70 - 80% og alt arbejde med vinstokke og druer kan kun foregå ved håndkraft.  

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på druernes naturlige gær, hvilken giver den sin unikke individuelle karakter.  

Vinen er rank og elegant med en delikat frugtbouquet kombineret med antydninger af krydrede, fløjsbløde noter og en imponerende mineralitet. Vinen har et godt grip og en flot syre og powerful finish. En absolut topvin med høj kompleksitet og et stort lagringspotentiale. 

Vinen passer godt til retter med fisk eller lyst kød. 

Serveringstemperatur:  6 - 8 grader

Alkohol: 12,5 %