2021 KIRCHTÜRMCHEN Spätburgunder GG, Weingut Deutzerhof, Ahr

KIRCHTÜRMCHEN er et VDP Grosse Lage, som ligger ved Bad Neuenahr i Ahrdalen. Vinmarken ligger forholdsvist beskyttet i  ca. 140 meters højde med en sydvendt hældning på 25%. Jordbunden består af skifer med et tykt lag ler, og disse unikke forhold giver vinstokkene deres særlige terroir, som afspejles i druerne og vinen.

Druerne er gæret på deres naturlige gær og er herefter modnet i 18 måneder i nye barriquefade. Vinen er flot rubinrød og har noter af røde bær, urter og fine fadnoter.

Det er en Spätburgunder med en kraftfuld smag, ren og flot dyb frugt med kirsebær, ribs og andre røde bær og urter. Vinen har en god struktur, er flot balanceret, og har en meget elegant finish. 

En fremragende vin, der kan drikkes nu, men som også har et langt lagringspotentiale.

Vinen passer godt til kraftige retter som and eller vildt med mørke saucer.

Vinen er aftappet ufiltreret

Serveringstemperatur: 16 - 18 grader

Alkohol:  13,0 % vol.

92 P  Vinum
93 P  Falstaff
16,5 Jancis Robinson