2021 TEUFELSPFAD Riesling, Weingut Braunewell, Rheinhessen

TEUFELSPFAD er en Grosse Lage vinmark i Selztal, som ligger i det nordlige Rheinhessen. Jordbunden består overvejende af kalksten, som giver mineralske og elegante vine. Druerne er selektivt håndhøstede og har fået 6 timers skindkontakt inden de er gæret på deres naturlige gær i henholdsvis ståltank og i fade. Herefter modnet på gæren i 8 måneder indtil tapning på flaske. 

Vinen har duft af moden fersken, lidt citrusnoter  og let krydrede anstrøg. Disse aromaer intensiverer sig i smagen. Vinen er dyb, kompleks og har en enorm kraft og lang eftersmag. Stort lagringspotentiale. 

Vinen er en god ledsager til retter med røget fisk og skaldyr, salater, grøntsagsretter og lyst kød. 

Serveringstemperatur: 11 - 14 grader

Alkohol: 13,0% vol

Certificering: Fair 'n Green

93 P Eichelmann