2021 Vogelsang Riesling Trocken, Weingut Loersch, Mosel

Denne skønne Riesling stammer fra enkeltmarken 'Vogelsang', som er en del af det berømte Trittenheimer Apotheke. I gamle dokumenter er 'Vogelsang' allerede i 1659 nævnt som en særligt eksponeret vinparcel. Den stejle klippe består overvejende af blåskifer og lidt rødskifer. 

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på dens naturlige gær. 

Vinen er kraftfuld og rank med en skøn duft af gulfrugt iblandet en fin mineralitet af skifer, som den får fra sit unikke terroir.  Vinen har en elegant frugtfylde og er en nuanceret vin med god power og en fantastisk balance.  Lang smag og stort lagringspotentiale. 

Vinen passer godt til fiskeretter og retter med lyst kød. 

Serveringstemperatur:  6 - 8 grader

Alkohol:  11,5% vol.