2022 Silvaner, Weingut Bernhart, Pfalz

Silvaner er en gammel druesort, som formentlig stammer fra Østrig. Den er kendetegnet ved en sart frugtig duft med noter af urter og frisk hø. 

Druerne til denne vin stammer til dels fra 1. Lage vinparcellen "Finstergasse", hvor stokkene vokser i en Muschelsandstein og Lehm jordbund. Druerne er selektivt håndhøstede i midten af høstperioden. 

Vinen har en druetypisk duft af let frugt, vilde krydderurter, lidt jordet præg og frisk hø. På paletten er den elegant slank og saftig, let krydret og er præget af en god mineralitet og en god syre. Vinen er helt tør og har en dejlig lethed og en animerende friskhed. En fantastisk vin til lettere madretter. 

Passer superb til salater, friske asparges, diverse grøntsagsretter, fisk og kylling. 

Serveringstemperatur:  7 - 10 grader 

Alkohol: 12,0% vol