2023 Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder 1G, Weingut Deutzerhof, Ahr

Denne Spätburgunder kommer fra den klassificerede VDP.Erste Lage Ahrweiler Daubhaus – et terroir med skifer, lerjord og ler, hvor den intense sol giver perfekte modningsforhold.

 Vinen var tidligere kendt som Ahrweiler Caspar Alte Reben og stammer fra mere end 50 år gamle vinstokke. Det giver en dybde og koncentration, der på imponerende  vis bringer mineralitet og kraft frem i glasset – en vin, der er et Erste Lage værdig.

Duften byder på elegante toner af viol og et strejf af mørk chokolade. Smagen er intens og harmonisk med modne tanniner, fin syre og en elegant mineralitet, der afspejler Ahr-dalens karakter. Efter gæring modnes vinen i barriques, hvilket tilfører struktur og kompleksitet. Resultatet er en Spätburgunder, der balancerer mellem kraft og raffinement.