2023 Blauschiefer Riesling, Weingut Loersch, Mosel

Blauschiefer Riesling er en tør, frisk og let frugtig vin, som stilmæssigt udtrykker sig i den dygtige vinmager Alexander Loersch' elegante og karakteristiske vinstil.

Druerne stammer fra vinmarker i Leiwener Klostergarten i nærheden af Trittenheim, hvor vinstokkene vokser i en jordbund af blå skifer.

Vinen er gæret på druernes naturlige gær og har noter af gule stenfrugter, grønne æbler og lidt citrus. Vinen er saftig og elegant balanceret med en frisk og sprød syre og blåskiferen giver vinen en crispet mineralitet og elegant finesse.

Vinen passer godt til salater og alle slags retter med fisk og grøntsager.

Serveringstemperatur: 6 - 8 grader

Alkohol: 11,5 %