2024 Chardonnay & Weissburgunder, Weingut Kranz, Pfalz

Druerne til denne elegante vin vokser på kalkholdige vinmarker. Her trives druesorterne Chardonnay og Weißer Burgunder særlig godt.  Vinen er en cuvée af de to Burgundersorter og består af 70% Chardonnay & 30% Weißburgunder.

Druerne er selektivt håndhøstede. Skånsom presning og herefter spontangæret 80% i brugte træfade og 20% i ståltanke med efterfølgende lagring på gæren. 

Vinen er frisk og har aromaer af gule og eksotiske frugter kombineret med et let krydret og urtet anstrøg og en fin mineralitet.  Vinen har noget cremethed fra Chardonnay druerne og den delvise lagring på brugte træfade, og har friskhed og en anelse citrusaromaer fra Weißburgunder druerne. En dejlig og udtryksfuld vin med moderat syrestruktur. En vin til mange anledninger.    

Vinen passer godt til stegt eller grillet fisk, middelhavskøkkenet, aromatiske grøntsagsretter og det asiatiske køkken. Er også en dejlig vin til aperitif. 

Serveringstemperatur:  7 - 10 grader

Alkohol: 12,5 % vol.

Økologisk / biocertificeret