Vinsmagning: Vine fra Pfalz

Kom med til en stemningsfuld vinaften, hvor vi udforsker Pfalz-regionens mangfoldige vinunivers.

Denne aften smager vi seks nøje udvalgte vine fra to af Pfalz’ absolutte topproducenter – Weingut Bernhart og Weingut Kranz – begge medlemmer af den prestigefyldte vinorganisation VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), som står for kvalitet og terroirbaseret vinproduktion på højeste niveau.

Vinene kommer fra nogle af Pfalz’ bedste vinmarker – blandt andet Ilbesheimer Kalmit og Schweigener Sonnenberg i den sydlige del af regionen. Her dyrkes druer under optimale forhold, og det afspejles i vinens kompleksitet, elegance og dybde. Smagningen spænder over både friske og elegante hvidvine samt saftige og strukturerede rødvine, der viser Pfalz’ imponerende bredde og kvalitet.

🍇 Hvad skal vi smage?
Vi dykker ned i tre af Pfalz’ mest spændende druesorter: Riesling, Chardonnay og Spätburgunder og smager følgende vine:

• 2024 Chardonnay & Weissburgunder, Kranz
• 2023 KALKFELS Chardonnay, Kranz   
• 2023 Ilbesheim Riesling vom Landschneckenkalk, Kranz
• 2020 Spätburgunder, Bernhart
• 2021 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, Bernhart 
• 2018 Schweigener Sonnenberg FG Spätburgunder 1G, Bernhart   
  

Du får mulighed for at opleve, hvordan druesort, jordbund og mikroklima spiller sammen i vinens udtryk – og hvordan Pfalz formår at kombinere tradition med moderne vinmageri.

🍽️ Mad og vin i perfekt harmoni
Restaurant Nomelle serverer en lækker anretning, der matcher vinene og giver dig inspiration til foodpairing. Der vil også være vand og hjemmebagt brød.

📚 Læring og oplevelse
Du får et smageskema til at notere dine indtryk, og vi guider dig gennem vinene, druerne og den smukke vinregion Pfalz. Uanset om du er nybegynder eller vinentusiast, vil du få ny viden og smagsoplevelser.

🛍️ Tag smagen med hjem
Gør dine favoritter til en del af din egen vinkælder – alle vine kan bestilles på aftenen til favorable priser.

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en inspirerende aften fyldt med god vin og mad – og hyggeligt selskab 🥂